Wednesday 28 February 2018
RESEP MASAKAN SOTO KWALI
RESEP MAKANAN SOTO KWALI SOLO
Keunikan dari soto ini adalah memasaknya menggunakan kwali, yaitu sebuah wadah yang terbuat dari tanah liat. Karena wadah khusus ini pulalah rasa khas dari soto ini tercipta. Tidak perlu bingung memilih waktu yang pas untuk menikmati soto ini karena tetap sedap disantap di segala suasana, pagi, siang ataupun malam.
Bahan Soto Kwali Solo :
400 g daging sapi bagian
SOTO LENTOK
Resep Makanan IndonesiaResep Masakan – Soto Lentok Yogyakarta
Soto sederhana khas kampung Jawa ini rasanya tak sesederhana bahannya. Kaldunya yang gurih enak, dengan variasi kol yang segar dan perkedel singkong yang gurih.
Bahan Soto Lento :
½ ekor ayam kampung, potong-potong
1 liter air
1 lembar daun salam
1 batang serai, memarkan
2 lembar daun jeruk purut
2 sdm minyak sayur
Haluskan:
3
SOTO BANJAR
Resep Masakan Indonesia
Resep Masakan – Soto Banjar
Bahan Soto Banjar :
1 ekor Ayam muda
2 buah Kentang direbus dipotong-potong
100 gram Soun yang sudah direndam
3 sdm Bawang goreng
1 sdm Bawang putih goreng
5 batang Seledri dirajang
4 butir Telur rebus dibelah empat bagian
4 buah Perkedel
4 sdm Minyak goreng untuk menumis
1 buah Ketupat Banjar dipotong-potong
1 batang Kayu manis
2 sdm Kecap
RESEP MASAKAN SOTO MEDAN SANTAN
RESEP MASAKAN SOTO MEDAN SANTAN
Bahan Soto Medan :
1 kg ayam dipotong 4 bagian
3 sdm minyak sayur
1 cm lengkuas
2 lembar daun salam
1 batang serai dimemarkan
5 lembar daun jeruk purut
1 liter santan encer
250 ml santan kental
Bumbu dihaluskan :
8 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 sdm ketumbar, sangrai
2 sdt jintan
1 sdt merica butiran
1 cm jahe
1 cm kunyit
Pelengkap :
6 butir
Tuesday 27 February 2018
RESEP MASAKAN SOTO LAMONGAN ENAK SEDAP
RESEP MASAKAN SOTO LAMONGAN ENAK SEDAP. Soto Lamongan adalah soto khas Lamongan, Jawa Timur spesial, yang saat ini telah menyebar ke berbagai daerah di Indonesia melalui abang-abang pedagang soto biasanya gabung sama jualan pecel lele tapi ga selalu. Soto lamongan komplit boleh pakai koya atau tanpa koya tergantung selera.
Oh ya Soto Lamongan ini termasuk soto terfavorit no.2 setelah Resep
SOTO BANDUNG
Resep soto Bandung – Bandung selain fashionnya, juga terkenal akan masakan kulinernya. Salah satunya soto Bandung yang maknyuus jika anda santap dipagi hari hangat-hangat. Ciri khas soto Bandung adalah remahan kedelai yang ditaburkan diatasnya. Wuiih, bikin ngiler aja ‘kan? Bagi anda yang tidak sempat mencicipi soto Bandung dikota asalnya, silahkan dicoba resep soto Bandung berikut ini,
SOTO BETAWI
Resep soto betawi – Ha, satu lagi soto asli Indonesia, namanya soto betawi. Memang soto gak ada habisnya ya, dimana-mana ada dan punya ciri khasnya masing-masing. Seperti soto betawi yang memiliki ciri kuah dari santan. Daripada penasaran, dibawah ini kami sertakan resep soto betawi yang dapat ibu-ibu coba dirumah.
Resep soto betawi
2 liter air
500 gram tulang iga
250 gram sandung lamur
2
SOTO SULUNG
Resep Masakan Indonesia Soto Sulung. Soto dari dulu memang selalu saja mengundang selera kita untuk mencobanya. Apalagi variasi resep Masakan Soto di Indonesia sangat beragam. Contohnya kali ini adalah resep masakan Soto Sulung. Entah apa maksud dari pemberian nama Soto Sulung pada masakan berkuah segar ini. Apakah mungkin Soto Sulung adalah cikal bakal masakan soto yang kita kenal selama ini?
RESEP MASAKAN SOTO PEKALONGAN
RESEP MASAKAN SOTO PEKALONGAN. Soto Pekalongan memang beda. Kalau dipekalongannya sendiri, Soto ini disebut Tauto, Tauco Soto. Yup, bener! Salah satu ciri khasnya adalah bumbu tauco yang disertakan dalam membuat soto pekalongan. Rasa nikmat Taucho bercampur dengan kuah daging sandung lamur membuat Soto Pekalongan banyak sekali peminatnya. Mau Soto pekalongan? Gak usah jauh-jauh, cukup dirumah
RESEP MASAKAN SOTO SOKARAJA
Resep Masakan Soto Sokaraja. Nah, ini resep soto dari daerah Sokaraja. Banyak banget resep soto yang merupakan resep masakan Indonesia asli. Masing-masing daerah memiliki keunikan tersendiri. Penasaran ‘kan dengan aneka resep soto di Indonesia yang begitu beraneka ragam? Oleh sebab itu Bunda, cekidot terus resep masakan Indonesianya melalui blog kumpulan resep masakan ini ya…
Bahan Resep Soto
SOTO PADANG
Resep Masakan Indonesia - Soto Padang merupakan varian masakan soto yang banyak beredar diberbagai daerah. Soto Padang sendiri sesuai namanya adalah masakan khas Sumatera Barat untuk makanan berkuah segar ini. Jika anda ingin merasakan bedanya tiap masakan soto yang ada di Indonesia, cobalah soto padang ini. Rasa khas soto padang yang pedas nikmat ini bisa anda dapatkan resepnya dibawah ini.
RESEP MASAKAN SOTO KUDUS
Resep Masakan Soto Kudus seperti halnya Soto Padang atau Soto Pekalongan, Resep masakan soto memiliki ciri khas pada kuahnya yang segar dan nikmat. Disajikan dimusim dingin seperti saat ini, Soto Kudus sangat pas sekali. Cobalah Resep Soto Kudus ini didapur bunda, dan hidangkan buat keluarga tercinta. Hitung-hitung menambah keakraban dalam keluarga.
Bahan soto kudus:
1 Ekor ayam
2 Liter air
4
Monday 26 February 2018
RESEP MAKANAN SOTO AYAM
RESEP MAKANAN SOTO AYAM.Resep Masakan Indonesia Soto Ayam ternyata masih banyak yang belum tahu, termasuk saya. Soto Ayam merupakan resep masakan asli Indonesia yang terkenal karena kuahnya yang nikmat dan dapat disajikan dalam suasana yang berbeda-beda. Soto ayam termasuk masakan berkuah yang secara umum mudah dalam hal penyajian baik bahan maupun bumbunya yang mudah didapat dipasar
RESEP MASAKAN COTO MAKASSAR PALING ENAK
Resep makanan coto Makassar adalah resep kuliner asli kota Makassar yang kaya dengan rempah-rempah. Coto sama dengan halnya soto merupakan resep masakan indonesia yang berkuah segar dan panas. Apalagi disantap bareng sambel hijau super pedas, wuih makyoss deh. Nah, bagi bunda yang lagi kangen dengan coto makassar, nih dia resep coto makassarnya.
Bahan dan resep coto makassar
500 gram
RESEP MASAKAN AYAM GORENG TERASI
Resep Masakan Ayam Goreng Terasi lumayan mudah dimasak. Resep masakan ayam goreng sambal terasi ini cukup populer didaerah tempat saya bekerja dahulu. Selain garingnya ayam goreng dipadu dengan pedasnya sambel, aroma terasi yang menyengat menambah suasana dan rasa ayam goreng terasi makin nikmat. Gak percaya? Coba aja deh resepnya dibawah ini bun…
Bahan ayam goreng terasi
1 ekor ayam potong
RESEP MASAKAN GARANG ASEM AYAM PURWODADI
RESEP MASAKAN GARANG ASEM AYAM PURWODADI.Garang asem Ayam , hmm, kedengarannya lezat ya. Ini yang membuat chef penasaran sama resep garang-asam ayam . Dari judul resepnya saja sangat menggoda, apalagi jika sukses membuatnya, wuihh, bakalan goyang lidah nih! Doakan saja semoga chef kali ini berhasil membuat garang-asem ayam . Oiya, jika ada rekan yang berhasil memodifikasi resep ini, plis
RESEP MASAKAN AYAM GORENG BAWANG BATAM
RESEP MASAKAN AYAM GORENG BAWANG BATAM.Hidangan Ayam goreng bawang ini khas dari daerah batam.Dan memang selalu menjadi makanan favorit keluarga Indonesia khususnya daerah batam. Ayam goreng memang disuka karena rasanya yang gurih dan lezat, dapat disantap dengan lauk lainnya maupun dijadikan kudapan bersama keluarga disaat santai.
Kali ini chef akan berbagi resep dan cara pembuatanya ya
RESEP MASAKAN BEBEK GORENG MADURA
Resep masakan bebek goreng madura
untuk 6 porsi
Bahan bebek goreng Madura:
1 ekor (900 g) bebek, potong-potong
2 sdm cuka/air jeruk nipis
500 ml air
4 lembar daun jeruk purut
2 batangs erai, potong 4 cm dari pangkal akar, memarkan.
Bumbu,haluskan:
8 butir bawang merah
8 butir kemiri
5 siung bawang putih
2 sdt ketumbar sangrai
1/2 sdt merica butiran sangrai
2 cm jahe
3 cm kunyit
3 lembar
AYAM GORENG BUMBU KUNING
Resep ayam goreng bumbu kuning adalah resep ayam berikutnya. Kalau kemarin kita sudah membicarakan resep ayam bakar Taliwang, kini kita pindah dari ayam bakar ke ayam goreng. Ayam goreng bumbu kuning merupakan resep yang tak lekang oleh waktu. Ayam goreng jadi masakan favorit dimana saja. Jika diolah dengan sempurna, ayam goreng bumbu kuning adalah resep ayam yang paling ennak untuk disantap.
AYAM RICA RICA MANADO
Resep masakan Indonesia - ayam rica-rica yang disajikan dalam rubrik kuliner kali ini diambil dari sang Maestro Memasak Rudy Choiruddin . Resep ayam rica-rica dari Rudy Choiruddin sangat simple dan mudah diimplementasikan karena bumbu dan bahan lainnya mudah didapat baik dipasar tradisional maupun pasar modern lainnya. Ayam rica-rica terkenal karena kegurihannya sekarang dapat anda sajikan
RESEP MASAKAN AYAM KALIO PADANG
RESEP MASAKAN AYAM KALIO PADANG.Kalio Ayam merupakan masakan Indonesia asli yang sering kita temui dibeberapa restoran besar. Ciri khas dari masakan Kalio Ayam adalah warna kuning Ayam yang menggoda. Banyak resep Kalio ayam yang bertebaran, namun tetep mempertahankan ciri khas tersebut.
Bahan membuat kalio ayam:
1 ekor ayam, potong 8 bagian
1 sdt garam dan 1 sdm air jeruk nipis
1 lembar
AYAM BAKAR BAKAKAK SUNDA
Resep masakan ayam bekakak – Membuat masakan ayam bekakak jangan sambil nonton OVJ ya, soale nanti bukan jadi masakan Ayam Bekakak, malah Ayam Ngakak. Hehehe. Pokoknya siapin aja deh bahan resep ayam bekakak seperti dibawah ini, terus ikuti aja caranya dengan seksama. Kalau gak jadi gimana? Ya buang dimari, saya siap nampung ayam bekakaknya deh.
Bahan ayam bekakak:
3 sdm minyak sayur
1 batang
RESEP MASAKAN AYAM BAKAR TALIWANG
Resep ayam bakar taliwang adalah resep ayam dari daerah Taliwang. Kekhasan dari resep ayam bakar taliwang terletak pada bumbu-bumbunya yang berani sehingga menghasilkan ayam bakar yang harum dan gurih. Bumbu yang diracik pada ayam bakar taliwang ini dibuat sedemikian rupa, sehingga saat dibakar, bumbunya justru makin meresap menebarkan aroma ayam bakar yang harum. Ah, sudah gak sabar ya buat
RESEP AYAM BAKAR PADANG
RESEP AYAM BAKAR PADANG. Ayam bakar bumbu padang. Karena bumbu ayam bakar khas padang paling enak menurut saya, hehehe. Kelebihan dari ayam bakar bumbu padang adalah kekuatan dan keberanian bermain rempah-rempah. Salah satu ciri masakan Minang adalah kayu manis. Selain itu, bumbu ayam bakar Minang mudah sekali didapat, anda gak perlu repot-repot cari di supermarket, cukup ke pasar
RESEP MASAKAN MIE AYAM BANGKA
RESEP MASAKAN MIE AYAM BANGKA.Mie ayam bangka sudah terkenal sejak dari dulu. Kekenyalan mie dan suwiran ayamnya gak ada yang ngalahin mie ayam bangka. Yang jelas, kuah kaldu ayamnya maknyoss banget. Apalagi bagi anda yang pernah ke pulau Bangka dan merasakan kuliner bangka yang terkenal ini. Pasti dijamin, makan mie ayam apapun, perbandingannya mie ayam bangka yang paling top. Penasaran gimana
Wednesday 14 February 2018
RESEP RENDANG AYAM BUMBU PADANG
Resep Rendang Ayam Bumbu Padang.Kali ini kita buat Rendang Ayam pakai santan bukan rendang ayam tanpa santan.Untuk ayam kebanyakan menggunakan bumbu rendang ayam jawa yang mau kita buat rendang ayam dengan bumbu asli padang sama seperti membuat rendang daging atau rendang jengkol.
Bahan Resep Rendang Ayam Padang
1 kilo ayam, jangan terlalu muda
12 gelas santan dari 3 butir kelapa
2 biji asam
RESEP GURAME BAKAR
Resep gurame bakar ini pasti menggugah selera anda. Gurihnya ikan gurame yang dibakar dengan bumbu-bumbu rempah khas Indonesia menambah harum dan citarasa. Gurame bakar nikmat disajikan dengan nasi hangat dan sambal terasi pedas sebagai menu makan siang. Berikut ini resep masakan ikan gurame bakar yang wajib anda coba dirumah.
Bahan Gurame Bakar
Gurame, 1 ekor ( kurang lebih 300 gram ),
SIOMAY UDANG
Resep Siomay Udang
untuk 25 buah
Bahan untuk Resep siomay udang
25 lbr kulit siomay bulat, diameter 8 cm
100 gr udang kupas, cincang kasar
50 gr ayam giling
2 siung bawang putih, cincang halus
1/2 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
1/4 sdt lada bubuk
1/4 sdt minyak wijen
1/2 sdt saus tiram
25 ml air es
25 gr tepung sagu
100 gr bengkuang, potong dadu kecil
1 putih telur, untuk perekat
LUMPIA UDANG REBUNG
Resep Lumpia Udang Rebung
untuk 40 buah
Bahan Lumpia Udang Rebung :
40 lbr kulit lumpia ukuran 12x 12 cm
100 gr rebung
200 gr udang kupas, haluskan
2 siung bawang putih, cincang halus
1/2 sdt gula pasir
1/2 sdt garam
1/2 sdt lada bubuk
1/4 sdm minyak wijen
2 sdt tepung sagu
1/2 btg daun bawang, iris halus
1 putih telur, untuk perekat
minyak goreng
Cara membuat lumpia udang rebung :
RESEP PANGSIT GORENG
RESEP PANGSIT GORENG
untuk 25 buah
25 lbr kulit pangsit
150 gr ayam giling
2 siung bawang putih, cincang halus
1/2 sdt gula pasir
1/2 sdt garam
1/2 sdt lada bubuk
1/4 sdt minyak wijen
1/2 btg daun bawang, iris halus
50 gr jamur kancing, cincang kasar
1 putih telur, untuk perekat
minyak goreng
Cara buat pangsit goreng
Campur ayam, bawang putih, gula pasir, garam, lada, dan minyak
Tuesday 13 February 2018
SOTO AYAM LOBAK
Resep Soto Ayam Lobak
Untuk 8 Porsi
Bahan Masakan Soto Ayam Lobak
1 ekor (600 gram) ayam kampung
3000 ml air
3 batang serai, diambil putihnya kemudian dimemarkan
2 blok kaldu ayam
1 1/2 sendok teh gula pasir
2 sendok makan untuk menumis
Bumbu halus untuk soto ayam lobak
8 Siung bawang putih
6 butir bawang merah
2 cm jahe
1 1/2 sendok teh merica
Bahan pelengkap masakan soto ayam
Sunday 11 February 2018
RESEP MASAKAN SOP KEPITING ASPARAGUS
Resep Masakan Sop Kepiting Asparagus
4 porsi
Bahan masakan sop kepiting asparagus
300 gram daging kepiting
200 gram asparagus kaleng, tiriskan
2 sendok makan margarine untuk menumis
3 siung bawang putih, cincang halus
50 gram bawang bombay, cincang halus
1 liter air / kaldu, didihkan
1/2 sendok teh merica bubuk
1/3 Sendok teh pala bubuk
garam secukupnya
2 batang seledri, iris
1 batang daun
SAYUR BUNTIL
Masakan Buntil Daun Singkong
12 porsi
bahan masakan buntil daun singkong
2 ikat daun singkong yang lebar (direbus sebentar)
50 gram teri medan, digoreng sebentar
20 gram petai cina
300 gram kelapa parut
bahan untuk bumbu halus
4 siung bawang putih
6 butir bawang merah
1 sendok teh ketumbar
6 buah cabai merah keriting
1 cm lengkuas
1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
1 cm jahe
1
GUDEG KERING
bahan masakan gudeg Nangka kering
10 butir bawang merah
8 butir kemiri
6 siung bawang merah
2 lembar daun salam
1 sendok makan ketumbar
1 ujung jari lengkuas
1/2 sendok teh jinten
1/2 kg gula merah
garam dan asam secukupnya
Cara membuat masakan gudeg nangka kering
Nangka dipotong kecil-kecil, dicuci bersih, sisihkan.
Semua bumbu dihaluskan kecuali daun salam, lengkuas dimemarkan.
Nangka
RESEP MASAKAN OREM OREM MALANG
RESEP MASAKAN OREM OREM MALANG.Ok bun kali ini kita akan membuat makanan khas malang,terbuat dari ayam dan tempe dengan kuah santan yang gurih nama makananya orem orem malang bukan arem arem lemper ya bun seperti jajanan pasar.Penasaran seperti apa resepnya ? yuk bun mari kita mulai memasak....
Bahan Masakan Untuk Orem orem Malang
400 gram tempe, dipotong lebar tipis kira kira 2 x 3 x 1/2
RESEP MASAKAN SATE TEMPE
RESEP MASAKAN SATE TEMPE
untuk 15 tusuk
Bahan resep satu tempe
300 gram tempe, dipotong-potong
400 ml air kelapa 2 sendok makan kecap manis
2 lembar daun salam 1 cm lengkuas, dimemarkan
2 buah cabai rawit merah, diiris
Bumbu halus untuk resep sate bacem tempe
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 sendok teh ketumbar
1/2 sendok teh merica
1 1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula
SATE AYAM BANJAR
Resep Masakan Sate Ayam Banjar
untuk 15 tusuk
Bahan untuk membuat sate ayam banjar
300 gram paha ayam fillet, dipotong 1 x 4 cm
2 sendok makan kecap manis
1 sendok makan minyak goreng
1/2 sendok teh garam
tusuk sate
Bahan untuk sambal sate
8 buah cabai merah keriting, direbus
4 buah cabai merah besar, direbus
6 siung bawang putih
5 sendok makan saus tomat
1 sendok teh petis udang
1 sendok
ITIK PANGGANG
Resep ITIK Bebek Panggang
untuk 4 porsi
Bahan bebek panggang
1 ekor bebek, dipotong 4 bagian
1 sendok teh air jeruk nipis
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
2 sendok makan kecap manis
1 sendok makan minyak goreng
Bumbu halus
12 butir bawang merah
5 siung bawang putih
1/2 sendok teh ketumbar
1/2 sendokj teh jintan
2 cm jahe
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica
RESEP SAMBAL KIKIL KERING
Resep Sambal Kikil Kering
Bicara kikil sapi, masih banyak yang bingung bagaimana cara mengolahnya. Tidak terlalu sulit untuk mengolah kikil bisa dijadikan sambal goreng kikil,bisa juga di jadikan sambal krecek kikil. Atau mungkin bisa juga krengsengan pedas menggunakan kikil.
Terlepas dari itu semua yang akan kita buat hari ini adalah resep sambal kiki kering dengan santan. Sepintas agak
Saturday 10 February 2018
RESEP MASAKAN SAMBEL GORENG TAUCO
Resep Makanan Sambal Goreng tauco
untuk 5 porsi
Bahan Masakan Sambal Goreng tauco
250 gram daging sengkel
100 gram udang kupas
10 butir bawah merah
3 buah cabai merah besar, dibuang bijinya, diiris halus
1 lembar daun salam
10 buah cabai rawit merah
2 sendok makan taoco
1 buah tomat, dipotong panjang
100 gram labu siam, dipotong korek api
100 gram kacang panjang, dipotong panjang 4 cm
25
Friday 9 February 2018
RESEP PERKEDEL KENTANG JAMUR
Resep PerKedel kentang jamur
untuk 13 buah
Bahan Masakan Perkedel Kentang jamur
300 gram kentang, dipotong-potong
50 gram jamur merang, diiris tipis, ditumis sampai layu
1 1/2 sendok makan bawang merah goreng
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh pala bubuk
1 sendok makan seledri iris
1 butir telur, dikocok lepas untuk mencelup minyak untuk menggogoreng
RESEP PEPES AYAM PETIS
Resep Masakan Indonesia - Pepes Ayam Petis
Untuk 8 bungkus
Bahan Masakan Pepes Ayam Petis
1/2 ekor ayam, dipotong-potong
2 lembar daun salam, diiris
5 buah cabai rawit merah, diiris tipis
1 cm lengkuas, diiris tipis
2 tangkai kemangi, dipetiki
2 buah tomat hijau, dipotong-potong
350 gram daun singkong, direbus, gunakan daun pisang untuk membungkus
Bumbu halus masakan pepes ayam petis
10
GULAI CUMI
Resep Gulai Cumi
untuk 5 porsi
Bahan masakan Gulai Cumi
750 gram cumi, dibuang tintanya
3 buah cabai hijau besar, dibuang bijinya, diiris serong
4 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya, disobek-sobek
2 lembar daun salam
2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
2 cm lengkuas, dimemarkan
1 3/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
600 ml santan dari 1/2 butir kelapa
3 sendok makan
RESEP MASAKAN MIE KUAH CAKALANG
Resep Masakan Mie Kuah Cakalang
untuk 10 porsi
Bahan resep mie kuah cakalang
400 gram mie kering telur, direbus
200 gram caisim, dipotong-potong
4 tangkai seledri, diiris kasar
5 sendok makan kecap manis
1 sendok makan air jeruk nipis
Bahan untuk kuah masakan mie kuah cakalang
2.000 ml air kaldu ayam
5 siung bawang putih dicincang halus
1/2 sendok makan kecap asin
5 sendok teh garam
1/2
RESEP MASAKAN MIE GORENG JAWA
Resep Masakan Mie goreng jawa
untuk 8 porsi
Bahan resep mie goreng jawa
1 buah paha ayam ata bawah
500 ml air untuk merebus
200 gram mie kering telur, direbus, ditiriskan
3 sendok makan kecap manis
2 butir telur, dikocok lepas
4 buah bakso sapi, diiris
50 gram kol, diiris kasar
5 batang caisim, dipotong 3 cm
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
2 batang daun bawang, diiris miring
2
RESEP MIE CIREBON
Resep Mie Cirebon
untuk 4 porsi
Bahan masakan mie ala cirebon
200 gram mie telur, direbus, ditiriskan
100 gram kool
1 batang daun bawang, diiris
2 sendok makan bawang goreng
2 buah jeruk nipis
sambal cabai rawit untuk pelengkap
Bahan untuk kuah mie ala cirebon
300 gram daging tetelan
1.500 ml air
1 cm lengkuas, dimemarkan
3 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
1 sendok makan garam
1 sendok
RESEP MASAKAN MIE ACEH
Resep Masakan Mie Aceh
untuk 3 porsi
Bahan masakan Mie Aceh
200 gram daging kambing
1 lembar daun salam
750 ml air
300 gram mie basah bulat, diseduh air panas
4 siung bawang putih , diiris tipis
3 butir bawang merah, diiris tipis
1 buah tomat, dipotong-potong
50 gram taoge
50 gram kol, diiris
1 sendok makan kecap manis
1/2 sendok teh cuka
1 1/2 setengah sendok teh garam
1
RESEP KERANG TUMIS ASAM PADEH
Resep Kerang Tumis Asam Padeh
untuk 4 porsi
Bahan Masakan Kerang Tumis
400 gram kerang darah, direbus
1 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
2 lembar daun kunyit, diambil putihnya, dimemarkan
1 cm lengkuas, dimemarkan
2 buah asam kandis
1 1/2 sendok teh garam
1 1/4 sendok teh gula merah sisir
200 ml air
3 sendok makan minyak goreng untuk menumis
Bumbu halus untuk masakan
RESEP MASAKAN KERANG HIJAU BUMBU PEDAS
Resep Masakan Kerang Hijau Bumbu Pedas Kemangi
untuk 2 porsi
Bahan masakan kerang hijau bumbu pedas
Kerang hijau 200 gram
daun kemangi 20 lembar
air jeruk 1 sendok teh
gula pasir 2 sendok teh
garam secukupnya
minyak goreng 500 ml
air secukupnya
Bumbu halus kerang hijau bumbu pedas
Bawang putih 2 siung
Bawang merah 4 butir
Cabai merah 2 buah
Cabai rawit 3 buah
Cara membuat masakan kerang
Subscribe to:
Posts (Atom)
